如何做一份绿豆泥发糕

1、把干绿豆洗干净，泡冷水中，放置一夜

2、搓掉绿豆皮，只留绿豆

3、把绿豆放到蒸锅上蒸熟，捣碎成泥

4、另找个碗，下适量的黏米粉，糯米粉，白糖，搅拌均匀

5、下适量的水，做成米糊状，加入绿豆泥，搅拌均匀，捏成面团

6、把面团切片，放到蒸锅上蒸熟

7、这样子，一份绿豆泥发糕就完成了