肚包鸡的家常做法

1、猪肚加盐和白醋反复揉搓，里外都要洗干净。

2、柴鸡斩块，凉水下锅焯水，捞出后洗净。

3、把柴鸡装到猪肚里，把口部缝起来。炖的时候猪肚会收缩，所以鸡块不要装的太满。

4、锅里放凉水，加入调味品，大火烧开，小火慢炖。

5、两个小时吧，猪肚和鸡块也软烂了。最好用砂锅做，感觉砂锅做出来的味道更好。

6、破开猪肚，露出鸡块……再来碗汤…