奶酪布丁的做法

1、奶酪软化后搅开。加入牛奶和柠檬汁搅拌均匀。这是拌完以后的样子。

2、加入鸡蛋和砂糖拌匀，如果加倍做的话蛋要一个一个加。加入淡奶油搅拌均匀。过筛，这样更细腻一点。

3、倒入模具中，我没有布丁瓶，囤了几个吃空了的慕斯瓶。送入预热好150℃的烤箱热水浴烤40分钟，烤完冷却后冷藏，第二天食用。