酸辣白菜家常做法

1、白菜洗净切成大小均一的方块，蒜剁成蒜蓉。

2、锅烧热加油，加入蒜蓉，煸炒出香味。加入白菜迅速翻炒至白菜出水。加入一勺辣椒面，喜欢辣的可以多加点。

3、加入3克盐，一勺醋，喜欢酸点可以多放点，翻炒均匀。

4、白菜本身有水分，炒制过程不需要再加水。