特色小炒----宫爆鸡丁

1、鸡胸肉切丁，加入调料A抓拌均匀，腌一下

2、生花生米洗净，加入盐，用小火炒至酥香，去皮，备用

3、油锅烧热，加入调料B炸成红棕色，放入鸡胸肉丁炒散，

4、加入葱白粒、蒜片、姜片炒香，

5、放入调料C、花生米炒匀，收汁即可