辣椒酱炒花蛤

1、花蛤提前吐沙，刷洗干净。

2、锅中水烧开，放入花蛤

3、煮花蛤的汤，留一大碗备用

4、开口后赶紧捞出，冲沙

5、干辣椒切段，姜蒜切片

6、炒锅放油，入姜蒜，花椒，辣椒爆香

7、放花蛤翻炒，加生抽

8、炒

9、加盐

10、淋入煮花蛤的汤，大火焖几分钟即可