蒜苔炒肉末怎么做？

1、先把蒜苔清洗干净，切成小丁。

2、然后起锅烧油，放入肉末炒至变色。

3、加入葱、姜、蒜。

4、还有蚝油、老抽、郫县豆瓣酱。

5、再放入蒜苔，加盐、鸡精调泥暗味，然后翻炒。

6、最后起哄粒板锅的时候放入小米辣欧陕。