好吃的香肠司康

1、准备好需要的食材。香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒切碎。

2、黄油用刀切小块。碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉和黄油。用手把黄油和其它粉类混合搓成屑状，加入牛奶用手抓匀。

3、加入切好的香肠、毛豆、胡萝卜和玉米粒，揉捏成团盖保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。

4、冷藏后取出擀成0.8～1厘米的薄片，用模具压出形状。

5、给司康表面刷上蛋黄液。

6、入预热好的烤箱中层，上下火170度20分钟。