香浓的黑芝麻酱馒头

 时间:2026-02-13 17:27:07

1、酵母加入温水中搅拌一下,放置1分钟。盆中倒入面粉,黑芝麻酱,白糖稍微搅拌一下,加入酵母水搅拌均匀和成团,盖上盖子放置5~10分钟。

香浓的黑芝麻酱馒头

2、面团在面板上反复揉搓,揉的越光滑越好。平均分成4份,继续揉搓,整理成圆形。放在温暖处发酵,发至1.5倍大。大概需要45~60分钟。

香浓的黑芝麻酱馒头

3、冷水上锅,上气后蒸15分钟关火,再焖5分钟再开锅盖。

香浓的黑芝麻酱馒头

4、出锅

香浓的黑芝麻酱馒头

5、光滑

香浓的黑芝麻酱馒头

6、满满的黑芝麻香

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