千页豆腐炒芹菜

1、太粗的话从中间切开，再切斜刀，不喜欢叶子可以不要，留着可以放汤

2、千叶豆腐我买的冷冻的，提前从冷冻拿出来解冻，冲洗一下把水攥干，切条或者切三角块，蒜切片

3、锅里倒少许油把千页豆腐煸炒一会儿外皮稍变黄盛出。没有不粘锅稍微多放些油以免粘锅！

4、锅里倒油先放蒜片，豆瓣酱炒出红油

5、先放千页豆腐，再放芹菜翻炒，加蚝油，50克水，翻炒让千页豆腐吸附些汤汁更好的入味

6、好吃到光盘滴千页豆腐

7、是鲜麻油，不是芝麻油呦！看自己喜好添加呦