麦穗面包的做法

 时间:2024-10-13 10:59:06

1、将牛奶、全蛋液、白糖、盐、高筋面粉、酵母,按照顺序放入面包机桶里。

麦穗面包的做法

2、揉到能拉出薄膜。

麦穗面包的做法

3、发酵到原来的2.5倍大小。

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4、取出再揉揉,充分排气。

麦穗面包的做法

5、分成四个剂子,分别擀成长舍状。

麦穗面包的做法

6、卷起,搓成长条。

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7、烤盘上铺好油纸,将面包原胚放入,表面筛上适量干面粉。

麦穗面包的做法

8、用剪刀斜着剪出麦穗的形状。

麦穗面包的做法

9、剪好后全部整理好。

麦穗面包的做法

10、再次发酵至原来的两倍到2.5倍大小。

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11、放入预热的烤箱中层,上下火,180度,15分钟。

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12、最后就可以出炉了。

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