香芹炒蚕蛹的做法

1、蚕蛹和香芹准备好。

2、香芹去叶，然后清洗干净，切成一段段，蒜米拍扁备用。

3、热锅下油，放蒜米进去爆香，然后放蚕蛹进去，加适量的盐。

4、翻炒入味，再加少量的生抽爆炒10秒左右。

5、铲到锅边，再下适量的油到锅空格，然后放香芹进去，加适量的盐。

6、煸炒至软，然后混合蚕蛹大火翻炒20秒左右就可以出锅了。