干焙洋芋丝怎么做

1、洋芋切丝备用，千万不要泡水

2、平底锅中放入油，中小火预热后放入洋芋丝，用锅铲压平

3、一面煎黄后，翻面，不要怕翻坏，翻面以后一边煎一边用锅铲压，煎至金黄

4、装盘，撒单山蘸水，没有可以用花椒面，盐，辣椒面混合均匀替代，不吃辣的用盐和胡椒粉即可