洋辣椒怎么做好吃

1、准备好食材：将洋辣椒洗干净，切去蒂。

2、锅中加水，大火烧开，加入适量油和盐。

3、水开后，倒入洋辣椒，焯3分钟，然后捞出淋干水分。

4、将红辣椒洗净切成小段，蒜切成碎末，放入碗中。

5、倒入适量的醋、蒸鱼豉油、盐，搅拌均匀，做成料汁。

6、然后将调好的料汁，倒在洋辣椒上。

7、这样凉拌洋辣椒就做好了。