手撕盐焗鸡腿的做法

 时间:2025-01-04 10:45:56

1、首先把鸡腿清洗干净并沥干水分,在带皮的那一面划几刀,腌制时更入味

手撕盐焗鸡腿的做法

2、用料酒把鸡腿里里外外涂抹均匀,再用盐焗鸡粉把鸡腿抓匀,最后放入白砂糖、姜片,放入冷藏室腌制6-7小时

手撕盐焗鸡腿的做法

3、锅里放入少量油,开小火

手撕盐焗鸡腿的做法

4、把姜片放入锅中

手撕盐焗鸡腿的做法

5、把鸡腿带皮的一面朝下放入锅中

手撕盐焗鸡腿的做法

6、煎至金黄色后翻面,调成小火继续煎

手撕盐焗鸡腿的做法

7、1分钟后把之前腌制鸡腿剩下的汤汁倒进锅里,调至最小火,盖上锅盖焗10分钟左右

手撕盐焗鸡腿的做法

8、让鸡腿稍微晾凉一点

手撕盐焗鸡腿的做法

9、撕成小块就可以开吃啦

手撕盐焗鸡腿的做法
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