1、迪仔鱼去皮，挖去内脏洗净。
2、芹菜切段，番茄切小块。
3、蒜子切末，姜片切丝。
4、锅里热油，放入迪仔鱼。
5、煎至两面微黄盛起。
6、锅里留油，放入蒜末爆香。
7、加入番茄，炒出红油。
8、放入迪仔鱼，姜丝。
9、加入一碗水。
10、加入醋去腥。
11、大火煮开后加入盐。多少按个人口味加。
12、盖上锅盖煮五分钟。
13、加入芹菜，再煮两分钟即可。
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时间：2026-02-12 22:21:35
1、迪仔鱼去皮，挖去内脏洗净。
2、芹菜切段，番茄切小块。
3、蒜子切末，姜片切丝。
4、锅里热油，放入迪仔鱼。
5、煎至两面微黄盛起。
6、锅里留油，放入蒜末爆香。
7、加入番茄，炒出红油。
8、放入迪仔鱼，姜丝。
9、加入一碗水。
10、加入醋去腥。
11、大火煮开后加入盐。多少按个人口味加。
12、盖上锅盖煮五分钟。
13、加入芹菜，再煮两分钟即可。