醋炒杏鲍菇的做法

 时间:2024-10-12 05:06:12

1、我用了4个比较小一点的杏鲍菇。首先把杏鲍菇清洗干净后切成小方条。不用太大,寸长,不到一厘米见方的小方条

醋炒杏鲍菇的做法

2、锅内先烧开水,放入杏鲍菇煮2分钟捞出。开水煮一下,能去除杏鲍菇里不好的菌类的味道,还起到消毒的作用

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3、炒锅先放入2勺油,放入一点葱花爆香

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4、接着放入杏鲍菇翻炒,同时放盐。用大火

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5、提前把一个尖椒切小的滚刀块状,备好,尖椒的味道很清新,很提味

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6、看到锅内的水汽基本上已经炒干,放入香醋和尖椒块翻炒均匀

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7、最后把杏鲍菇和尖椒等炒匀后再放入一勺香油和3勺熟芝麻,炒匀即可

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