油炸鸡蛋花生米的做法

1、花生米清洗干净，沥掉水分。

2、花生米中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、一边放面粉，一边搅拌，花生米都裹上面粉。

4、锅中倒入菜油，凉油倒入花生米。

5、大约炸4-5分钟。

6、捞出花生米，沥掉油分。

7、锅中倒入一茶盏清水，放入白糖炒。

8、炒到白糖融化、起泡。

9、倒入炸好的花生米炒匀。

10、出锅装盘，晾凉就可以开吃了。