爆浆芝士榴莲饼的烹饪秘籍

1、将面粉倒入盆中，加入细砂糖和温水，搅拌成絮状，然后加入黄油，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发 30 分钟。

2、榴莲肉去核，用勺子压成泥状。

3、醒发好的面团分成若干等份，擀成薄饼。

4、在面饼上铺上一层榴莲泥，再撒上厚厚的芝士碎，然后像包包子一样收口，轻轻按压成饼状。

5、平底锅小火加热，放入榴莲饼，盖上锅盖，煎至两面金黄，芝士融化即可。