如何做芹菜炒腊青蛙这道菜

1、先于锅中放入适量油，待油烧开后，将腊青蛙放入油锅中。

2、待腊青蛙炸至有香味时，放入芹菜和辣椒，一起翻炒。

3、翻炒至芹菜和辣椒快熟时，放入少量水、姜丝和适量盐盖上锅盖煮一会。

4、揭开锅盖，放入适量料酒，稍微翻炒几下，即可出锅。（如下图）

5、这样一道芹菜炒腊青蛙就做好了，有没有很想吃呢，是不是很简单呢！那就赶紧回家自己尝试一下吧！