泥糊菜这样做好吃

1、将泥糊菜洗净，用开水焯一下，然后放凉水中浸泡半天去掉菜中的苦味

2、泡好后，攥干水分切成小段备用

3、上锅中蒸，把切好的泥糊菜加上豆面子搅拌均匀，放到锅中的篦芭上（事先铺好笼布）蒸熟

4、蒸熟后调上细盐即可食用，更好吃的办法是蒸熟后再炒一遍

5、锅中加入适量花生油烧热，加入葱花爆香加入蒸好的泥糊菜炒匀

6、加入适量盐调匀即可出锅，味道特别的清香好吃。