简单美味白灼秋葵

 时间:2024-10-12 05:21:30

1、洗净秋葵,锅中水沸后放入秋葵焯水,2-3分钟,水里可以滴2滴油或放少许盐,这样焯水能减少蔬菜掉色

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2、捞出放入凉水中,切掉根部,从中间剖开切,装盘备用

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3、蒜切末,干辣椒掰碎

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4、生抽和米醋调汁

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5、锅中放油,建议用炒锅,我的炒锅里炖肉呢╮(╯▽╰)╭就用平底锅了

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6、油热后放入蒜末、辣椒碎,炒出香味

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7、调料汁倒入,和热油辣椒蒜混合均匀,锅里的所有汤汁淋到秋葵上就OK啦!

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