东北软饼干的做法

1、将所有材料混合。

2、揉成团。松弛10分钟。

3、将松弛好的面团擀成约1cm厚的面饼。千万不要太薄。薄了中间就不软了。切成大小均等的长方形。

4、烤盘上撒少许面粉。将整形好的面饼放进烤盘。刷蛋液。

5、烤箱中层。200度。15～20分钟。表面上色即可。喜欢颜色深一点的可以多烤2.3分钟。

6、完成。