西式泡菜的做法

 时间:2024-10-20 08:35:22

1、白糖加白醋,一比一的比例,加入姜片,花椒,小火煮开,静置放凉。喜欢吃辣,可以放干椒适量

西式泡菜的做法

2、胡萝卜切片

西式泡菜的做法

3、卷心菜掰成大片

西式泡菜的做法

4、卷心菜和胡萝卜,焯水,水内放少许盐,油,也就是煮沸后倒入,约20秒捞出,过凉水。

西式泡菜的做法

5、蔬菜全部攥干水份,放凉的糖醋汁倒入即可

西式泡菜的做法

6、放入冰箱,放6小时以上

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