土豆丝炒肉家常做法

1、第一步：准备食材

2、第二步：处理食材（土豆切丝，泡在水中、辣椒和生姜切丝、肉切片、大蒜切块）

3、第三步：热锅放油，加入姜蒜小米辣爆香

4、第四步：加入土豆和红烧肉爆炒

5、第五步：放入辣椒，加盐和鸡精，大火炒三分钟出锅

6、第六步：成品