生蚝怎么打开

1、准备一把小刀，对准生蚝尾部缝隙，用刀伸进去。

2、顺时针旋转小刀刀片，接着拧刀刃和刀背，将生蚝的外壳用力撬开。

3、如果还是比较紧还可以多撬几次。

4、最后就可以打开外壳，将生蚝肉挑出来，享用美味。