怎么做山药青菜汤？

1、首先把山药去皮洗干净切碎，放入锅里加水煮开，撇去浮沫。

2、然后打散鸡蛋，把蛋液淋到锅里，接着放入青菜。

3、最后加入油和盐调味，这样好喝营养的山药青菜汤就做好了。