怎么做粉丝蒜蓉焖大虾

1、首先把大虾开背去除虾线，加入胡椒粉和料酒，抓拌均匀。

2、然后在砂锅中放油，加入姜片，豆瓣酱炒香放入洋葱，金针菇，粉丝，大虾。

3、最后在碗里加入蒜末，浇上热油，加生抽，蚝油，鸡精，搅拌均匀倒在大虾上再加半碗水，焖8分钟撒葱花即可。