武汉过早--豆皮

1、1.糯米提前一晚泡好；2.各种菜切丁；3.调好面糊：很稀的。

2、将各种丁丁进行烹炒并计入酱油，糯米饭蒸好，将一半糯米饭和超好的丁丁碎拌匀

3、一半面粉，一半糯米粉调好糊糊，锅底刷一层油，摊成薄薄一层。

4、面糊上脚浇一层鸡蛋液，然后反面将鸡蛋煎熟

5、先铺上一层纯糯米饭，注意要铺成方形。

6、将刚炒好的馅料在铺上一层，用铲子压实。

7、将四周贴起

8、扣上盘子

9、出国啦

10、切成方便易吃的小方块