肉丝红椒炒豇豆
导语：辣味的豇豆肉丝是属于夏天的一道美味下饭菜，不妨一试哦。豇豆凉拌起来也好吃，红椒选了甜椒，也叫柿子椒，我们一般叫它‘大辣子’。肉丝下锅前最好腌一腌。
原料：
主料：猪肉丝、红椒、豇豆、蒜
调味料：盐、酱油、蔬菜味精、糖、清水、胡椒粉
准备工作：蔬菜洗净，切成长条；蒜切片；肉丝用盐、酱油、胡椒粉抓匀备用。
做法：
1、平底锅倒油，油温后放进肉丝；
2、翻炒至变色放入蔬菜，翻炒少许后翻炒少许后调味，盐要少放一点，因为肉丝里已经有了盐分，不然会太咸;
3、最后倒入一些清水，将豆子完全催熟，即可出锅。
