虎皮蛋糕的制作方法

 时间:2025-01-04 17:36:55

1、蛋只要蛋黄

虎皮蛋糕的制作方法

2、鸡蛋加糖打起来

虎皮蛋糕的制作方法

3、打至体积变大,变白,变浓稠‼️ 出现很清晰的纹路,提起打蛋头写8字纹路不会马上消失,或者用跟牙签插进去牙签不会倒。

虎皮蛋糕的制作方法

4、烤箱230度提前预热10分钟,加入淀粉,搅拌均匀

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5、28✖️28的方形盘里铺硅油纸,把蛋糊倒进去,用刮刀刮平

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6、烤箱230度烤5到8分钟,具体温度看自家烤箱

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7、纹路好看,蛋香味十足

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