“蓝莓山药”的做法

1、准备一根山药掰成4段。

2、山药洗净，戴上手套刮去山药外皮，再洗净后斜刀切薄片。

3、蒸锅水开后，上锅蒸30分钟左右，蒸至山药软烂。

4、趁热用勺子碾压至无颗粒感。

5、用勺子团成大小适中的小丸子，摆盘，也可以将山药泥装入裱花袋中，挤入容器中。

6、取勺蓝莓酱，1勺沙拉酱，稍加些水搅拌稀释。

7、淋上调好的蓝莓酱即可，小朋友超级喜欢吃。

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