韭菜鸡蛋粉条素包的做法

 时间:2024-10-12 12:54:17

1、碗中加入两勺面粉、半勺白糖、半勺食盐、少许的酵母加入温水搅成棉絮状,接着再加入一勺猪油,最后将面粉揉成面团状,盖上盖子醒发。

韭菜鸡蛋粉条素包的做法

2、将韭菜段、胡萝卜丁、鸡蛋碎、和切好的粉条倒入碗中。(粉条提前泡好,然后切碎备用)

韭菜鸡蛋粉条素包的做法

3、往碗中加入一勺蚝油、一勺花生油、半勺食盐、少许的胡椒粉一起搅拌均匀备用。

韭菜鸡蛋粉条素包的做法

4、醒发好的面团,排气之后,切成均匀的小面剂子。

韭菜鸡蛋粉条素包的做法

5、用擀面杖将面团擀好之后,包上准备好的素馅,全部包好之后,盖上盖子继续醒发10分钟。接着将二次醒发好的素包放在蒸锅中,大火蒸十五分钟,熄火后再焖五分钟,打开盖子,即可食用。

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