轻芝士蛋糕的做法

1、奶油奶酪、黄油、牛奶融化搅拌均匀。

2、加入蛋黄搅拌均匀。

3、放入面粉搅拌均匀。

4、打发蛋白至能立住筷子即可。

5、蛋白于面粉糊中翻拌均匀。

6、倒入模具，震出气泡。

7、160度60分钟，闷10分钟，取出。