1、将波兰酵种的材料混合在一起，搅拌均匀。
2、覆保鲜膜，室温发酵10小时。（室温20度左右）
3、将主面团中除黄油外的材料和波兰酵种一起加入面包机中，揉面一个程序结束，加入软化的黄油。 继续揉至能拉出大片薄膜的完全阶段。
4、收圆放面包桶中放酵。
5、发酵至原体积的二倍大。
6、发好的面团取出，排气好平均分成3份，滚圆盖保鲜膜松驰20分钟
7、将面团擀成椭圆形.
8、将左右二边自1/3处向内对折。 再次擀开成长条形。
9、自上而下卷起，收口朝下放入吐司模中。
10、放温暖湿润处发至模具8分满，放入预热好180度的烤箱下层，烤40分钟左右，出炉刷蜂蜜水，彻底晾赜摧蛳驵凉后切片。
