柠檬酸焖猪脚的做法

1、把猪脚清洗干净，然后斩成一块块，放进锅里，加适量的水、姜片，大火煮沸转小火炖。

2、炖1个小时左右熄火，捞上碟子。

3、把全部配料准备好。

4、开火下油，放姜片、蒜米进去爆香。

5、猪脚回锅，少量的盐，白糖、柠檬、2勺生抽、1勺料酒。

6、1小勺老抽、2勺苹果醋、2勺的水淀粉。

7、大火翻炒一下，然后盖上盖子小火焖2分钟左右。

8、打开翻炒一下，非常浓香的柠檬焖猪脚就做好了。