洋葱炒辣椒的做法

1、准备食材：两个青辣椒、一个西红柿。

2、辣椒切成条形状，洋葱切成小片。

3、葱、姜、蒜切好，花椒、大料下锅用。

4、打开火，锅中倒入食用油。

5、把葱、姜、蒜、花椒、少许西红柿倒进锅中，微火煸炒一分钟。

6、然后把辣椒和洋葱倒进锅中，大火翻炒均匀，倒入适量鸡精和食盐。

7、倒入西红柿丁，和辣椒洋葱一起翻炒一到二遍，加入少许料酒，微炒30秒即可出锅。

8、色香俱全的洋葱炒辣椒盛入盘中。