流口水版麻辣鸭掌

1、我特别爱吃辣，也非常爱啃鸭掌，两种材料超级结合，化腐朽为神奇。美味好吃的麻辣鸭掌来啦！

3、油比平时多一倍，八成热，放花椒出香（小火），在放葱姜蒜（葱切段）、干辣椒一起爆香。别烫到手呦～

5、鸭掌基本入色后，倒一瓶500ml啤酒，烧开（啤酒最好盖过鸭掌），口感很好～