花样馒头怎么做

1、面粉加糖、酵母拌匀加温水。

3、面粉100g玉米面100g小米面一个鸡蛋加酵母调匀加入温水。

5、白面团发酵成两倍大取出排气擀成面片。

7、如图整理。

9、用刀切分。

11、放入蒸锅盖盖子二次发酵20分钟。开火水开蒸12—15分钟。关火焖两分钟取出。