鸡蛋牛肉丝炒江西米粉

 时间:2024-10-21 15:51:24

1、材料准备,备用。

鸡蛋牛肉丝炒江西米粉

2、开火,放油烧热,搅拌鸡蛋,倒进翻炒1分钟,待鸡蛋炒好,放入牛肉继续翻炒30秒。

鸡蛋牛肉丝炒江西米粉

3、放入姜蒜末、豆芽、榨菜丝分先后下锅,加入05克盐,继续翻炒几下

鸡蛋牛肉丝炒江西米粉

4、放入煮发好,晾干水的米粉,倒下准备好的10克酱油。继续翻炒。

鸡蛋牛肉丝炒江西米粉

5、待米粉蓬松,放入少许十三香,少许味精继续翻炒。

鸡蛋牛肉丝炒江西米粉

6、整个米粉下锅翻炒约3分钟,最后撒上葱花,就可以出锅了。

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