虾仁烧冬瓜怎么做

1、虾洗干净，去掉外壳，去掉虾线，加入盐，加入胡椒粉腌制

2、准备好新鲜的冬瓜，冬瓜洗干净，去掉外皮，切成一小块一小块备用

3、起锅烧油，油热，加入一块一块的虾仁煎至两面金黄

4、加入一块，一块的冬瓜翻炒一下，加入蚝油，加入酱油

5、加入适量的开水，盖上锅盖子，焖煮30分钟

6、开锅，加入适量的盐，加入适量的胡椒粉，搅拌均匀，即可食用