蒸茄子酱汁调制

1、先将淀粉放入盆中，加入清水将淀粉和水调成汤汁

2、然后添加调味品盐和十三香，继续搅拌均匀

3、加入老抽后，为汤汁锅中增加调色

4、再放入蚝油，让汤汁增加鲜味

5、然后用勺子搅拌均匀后，即完成酱汁的调制，后即可下锅炖煮