山楂糕制作过程

1、山楂去核

2、去核的山楂放小奶锅里，倒去水，沒过山楂就可以了，不用多！往里挤半个柠檬汁，我是新鲜的，你也可以放做蛋糕的柠檬汁，煮熟了捞出来，碾成果泥

3、小火开煮一个小时

4、一直煮到这个程度，厚厚的能挂壁，没几秒会凝结！

5、倒到玻璃保鲜盒里

6、放冰箱一夜后，用水果刀沿着壁分离下，然后翘起一边就下来了！