1、糖尿病是一种脂糖代谢紊乱性疾病，脂糖代谢紊乱，会在体内产生大量酸性物质，增加肝脏和肾脏负担，破坏体内酸碱平衡，影响体内胰岛素活性。日本医学研究表明人体，人体PH值下降0.1个单位，胰岛素活性将下降30％。
2、胰岛素的活性下降更加剧了人体代谢紊乱，使体内酸性物质进一步增多，体内酸碱平衡进一步恶化，由此造成的恶性循环，使血糖的利用率不断下降。
3、人类的大部分疾病都是由"酸性体质"造成的，“酸性体质”会影响人体正常的新陈代谢和器官功能，导致体内废物推积，机体负担加重，轻微的酸性体质会使人易疲倦、乏力、头疼、食欲降低、失眠、和过度肥胖。从而会造成糖尿病。
4、造成酸性体质大多都是饮食造成的，人体摄入了太多的酸性物质，造成不能及时的分解，就会推积起来。造成胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗也都是必然的了。
