宝宝蒸蛋做法

1、准备食材：鸡蛋1个（45g）、温水90g，鸡蛋和温水比例1.5倍至2倍

2、鸡蛋打散，加0.5g盐，如果一岁以下宝宝建议不要加盐哦

3、加2倍的温水充分搅打均匀

4、此时可以看见密集的蛋泡，如下图所示：

5、然后过筛两次，这样口感更细腻

6、锅中水烧开盖上浅碟子再盖上锅盖

7、中小火蒸12分钟左右就可以了！取出淋少许生抽、香油葱花，香喷喷的就可以开吃了