鸡胸肉怎么做好吃又减脂？

1、将豆角干泡发。

2、洗净切段备用。

3、将辣椒切段。

4、姜切丝。

5、将鸡胸肉切成块。

6、放入姜丝、料酒。

7、放入蚝油、生抽、老抽、鸡精、盐。

8、搅拌均匀。

9、起锅烧油，加入鸡胸肉翻炒。

10、变色后，加入切段的豆角干翻炒。

11、加入半碗水，焖煮收汁。

12、加入适量辣椒段。

13、放入适量盐、蚝油调味。

14、出锅装盘即可。