盐焗五香花生米

1、准备好所需食材。

2、花生米用开水浸泡5分钟。

3、沥干水分，加入五香粉和食盐腌制1小时。

4、锅中加入粗盐和腌制好的花生米。

5、开中小火，用铲子不断翻炒至五香粉脱落。

6、转小火不停翻炒至部分花生皮脱落，这个过程比较漫长，不能心急。

7、炒好后用漏勺漏掉盐和调料。

8、装入盘中晾凉后食用。

9、盐焗五香花生米，咸香酥脆，非常好吃。