如何挑选卷心菜？

1、首先看颜色。

2、如果喜欢吃嫩的，就挑绿色部分多的。如果喜欢吃脆的，就挑白色偏多的。

3、第二看重量，同样大小的卷心菜，如果一个比较重，说明是较新鲜的。如果较轻，说明存放时间较久。

4、第三看外表。

5、外表有黑色小洞，说明被虫咬过。如果白色花纹不均匀，说明农药没打好。建议购买表面较为光滑的。

6、第四是听声音。如果声音比较清脆，建议不要购买，如果声音闷闷的，可以购买。