1、把面粉置于盆中，加温水活成光滑的面团，盖上保鲜膜醒10分钟
2、醒面的时候，把你喜欢的馅子做好。我是用的白菜猪肉馅。炒熟备用。
3、制作油酥。把花生油烧开，倒入放有面粉（100克），五香粉，盐，白糖的碗中，搅拌均匀，自制的油酥就制好了
4、面醒好了，开始制作口袋饼。把面取出来放在面板上，揉好揪成大小均等的剂子。按扁抱上油酥，封好口，再按扁用擀面杖擀薄，醒几分钟
5、平底锅放油抹匀，烧热。把饼放入锅中烙。盖一下锅盖，锅中的饼已经鼓起。翻过来再烙一下，两面金黄就熟了
6、把烙好的口袋饼一端开口，把制好的馅子放进去，口袋馅饼就制好了
