“糖炒栗子”怎么做好剥皮？

1、1.板栗清洗干净

2、2.用刀割出十字口

3、3.摆入锅中

4、4.加入白糖

5、5.一小半碗清水

6、6.加入食用油

7、7.搅拌均匀，盖上盖子中火煮15到20分钟

8、8.锅中剩下少许糖水的时候，不停翻炒，糖水汤汁收干即可出锅